ACHA BLOG

1. Sate Payau Pernah merasakan sate daging rusa? Jika belum wisatawan bisa mencobanya saat bertandang ke Kalimantan Timur saat upacara adat Kalimantan Timur atau saat festival kesenian yang sering dilakukan di Kalimantan Timur. Kuliner ini hanya disajikan saat festival dan upacara adat karena saat ini rusa menjadi binatang yang dilindungi. Sate Payau ini sendiri memiliki tekstur yang lembut dibandingkan daging sapi dan rasanya manis karena dimarinate dengan bumbu sate. Kuliner satu ini biasa ditemui di Tepian Pandan, Tenggarong. 2. Ayam Cincane Dari namanya saja sudah membuat penasaran. Apalagi dari segi rasanya. Jadi, Ayam Cincane ini sebenarnya ayam kampung yang dibakar dan dinikmati dengan sambal tomat. Meski kelihatannya sama dengan ayam kebanyakan, namun sebenarnya ayam ini diolah dan dibumbui dengan bumbu yang berbeda. Sebelum dibakar ayam cincane ini biasanya di rebus terlebih dahulu dengan bumbu khusus. Setelah itu dilumuri dengan bumbu dan dibakar hingga kecok...

1. Rawon Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang kelezatannya sudah mendunia. Rawon merupakan sup daging dengan bumbu masakan rempah lengkap dan berkuah hitam. Kuah hitam pada rawon didapat dari bumbu dapur bernama kluwek. Rawon biasa disantap bersama nasi putih, sambal dan kerupuk udang. Hampir di semua kota di Jawa Timur kita bisa menemukan menu rawon dengan mudah. 2. Rujak Cingur Banyak yang bilang bahwa rujak adalah saladnya orang Jawa. Ya, rujak cingur merupakan makanan yang terbuat dari sayur-sayuran rebus dan disiram dengan saus kacang yang diberi petis, gula merah dan asam jawa. Sesuai namanya, dalam sajian rujak cingur ada tambahan cingur sapi atau mulut sapi. Dalam sajian rujak juga ada irisan buah (nanas, mangga, bengkuang, kedondong), irisan tahu dan tempe goreng bahkan lontong. Kalau ke Surabaya, wajib mencoba kuliner ini ya. 3. Rujak Soto Rujak soto merupakan kuliner yang berasal dari Banyuwangi. Rujak soto adalah kuliner dari kombinasi rujak dan soto k...

Cara mudah menjaga kesehatan gigi dan mulut 1. Jangan sikat gigi terlalu keras Salah satu tujuan  sikat gigi  adalah menghilangkan plak gigi. Namun, jika Anda menyikat gigi terlalu keras, gesekannya dapat merobek gusi dan mengikis enamel gigi yang relatif tipis. Akibatnya, gigi Anda jadi lebih sensitif. Selain itu,  cara sikat gigi yang tidak benar  dapat menyebabkan plak gigi malah menumpuk dan mengeras yang dapat berakibat pada gingivitis (peradangan gusi).  Menyikat gigi haruslah dilakukan secara lembut dengan gerakan memutar dan memijat gigi. Biasanya, lama durasi yang efektif untuk sikat gigi adalah sekitar dua menit. 2. Sikat gigi sebelum tidur Anda pasti tahu jika Anda dianjurkan untuk sikat gigi setidaknya dua kali sehari: bangun pagi dan sebelum beranjak tidur. Sikat gigi sebelum tidur ternyata dapat menghilangan kuman dan plak pada gigi Anda yang menumpuk lama sepanjang hari. Selain menyikat gigi, Anda juga dia...

Mata adalah salah satu organ tubuh yang harus Anda jaga fungsinya dengan baik. Oleh karena itu, tidak perlu menunggu sampai memasuki usia lanjut untuk mulai menjaga kesehatan mata. Semakin cepat Anda mulai rutin memelihara fungsi penglihatan, maka akan lebih cepat pula manfaat yang Anda dapatkan. 1. Makan makanan yang sehat buat mata Cara paling mudah untuk menjaga kesehatan mata Anda adalah dengan makan makanan sehat. Penuhilah piring makan Anda tiap hari dengan sumber makanan tinggi asam lemak omega-3, seng, vitamin A, vitamin C, vitamin E, hingga karotenoid. Karotenoid termasuk dalam keluarga antioksidan yang tidak hanya baik untuk mata, tapi juga mampu membantu meningkatkan sistem kekebalan dan melindungi tubuh dari serangan penyakit. Anda bisa memenuhi seluruh asupan gizi ini dari  makanan yang sehat untuk mata , seperti wortel,  jeruk , sayuran berdaun hijau (bayam, sawi, brokoli, lobak hijau), kacang-kacangan, telur, ikan berlemak (salmon, tuna, sarden), dan...